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貴陽市2022年星級飯店從業(yè)人員服務技能比賽在上善酒店(高新店)圓滿落幕

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       為進一步培養(yǎng)全省星級飯店技能人才,不斷提升星級飯店服務品質,省文旅廳聯(lián)合省人社廳、省總工會、團省委、省婦聯(lián)聯(lián)合舉辦2022年貴州技能大賽——旅游星級飯店行業(yè)從業(yè)人員競賽。6月30日,由貴陽市文旅局主辦、貴陽市旅游行業(yè)協(xié)會承辦的市內選拔賽在上善酒店(高新店)落下帷幕。貴陽市文旅局市場處處長杜明,貴陽市文旅局市場處一級主任科員李仁剛,貴陽市旅游行業(yè)協(xié)會會長時成剛及協(xié)會成員出席頒獎現(xiàn)場。


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(活動現(xiàn)場)


       本次大賽為期三天,共11家星級飯店參加。競賽針對行業(yè)發(fā)展實際,重點圍繞前廳接待服務、客房服務、餐廳服務(中、西餐)等核心工作環(huán)節(jié),突出對星級飯店從業(yè)人員業(yè)務知識、服務質量、英語服務能力、溝通協(xié)調能力、突發(fā)事件應對能力的考察,從近55名選手中角逐出各項目前三名,并代表貴陽市參加2022年貴州技能大賽旅游星級飯店行業(yè)從業(yè)人員決賽。


       各參賽選手沉著冷靜、操作嫻熟,比賽過程緊張而精彩,展現(xiàn)了貴陽市飯店行業(yè)技能人才的高水平。宴會擺臺亮點紛呈,中、西餐服務選手們水平一流,擺放精準,服務細致,有條不紊、環(huán)環(huán)相扣,精心創(chuàng)作出不同主題的定制宴席,中式鋪床行云流水,套搭配相應配飾,點到為止。前臺接待一氣呵成,從裁判員的記分表上可看到,選手的考評內容包括迎賓、推銷客房、入住登記、驗證簽名、確定付款方式并收取押金等細致內容,參賽選手們完成的干凈利落。高手對決驚喜連連。比賽環(huán)節(jié)中,評委們經驗豐富、眼光銳利,手中的量尺,把鋪床、擺臺等標準規(guī)范一一量化到秒和厘米的精細程度,把酒店人的精細化展現(xiàn)的淋淋盡致。


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(中、西餐擺臺)


       經過激烈角逐,本場選拔賽中,上善酒店(高新店)陳玥、上善酒店(高新店)殷世路分別榮獲中餐服務第二名、第三名;榮獲西餐服務前三名的分別是世紀金源大飯店的令狐禹、貴州飯店趙誠誠、保利貴州酒店管理公司李海容;上善酒店(高新店)雷燕飛榮獲前廳服務第三名;上善酒店(高新店)李梅榮獲客房服務第三名。上善酒店(高新店)獲評團體一等獎。這些脫穎而出的“上善”團隊成員們將作為全市代表進軍全省大賽。


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(比賽現(xiàn)場)


      技能服務比賽,是深入貫徹習近平總書記對技能人才工作的系列重要指示精神,緊緊圍繞“走在前、開新局”總目標,著力推動全省人力資源服務業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,提升行業(yè)人員服務技能水平的重要舉措。本次比賽旨在增進協(xié)會成員間的交流與學習,展示星級飯店從業(yè)人員愛崗敬業(yè)的精神風貌、嫻熟精湛的服務技能,樹立服務質量的榜樣和標桿,增強星級飯店從業(yè)人員的品牌意識、服務意識、質量意識,全面提高星級飯店從業(yè)人員的業(yè)務素質和服務水平,適應新時期、新消費群體的需求,立足新發(fā)展階段,堅持新發(fā)展理念,構建新發(fā)展格局,弘揚工匠精神。


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(頒獎現(xiàn)場)


       作為旅游協(xié)會飯店分會的會長單位,酒管公司秉承在競技中展現(xiàn)新風采、激發(fā)新活力、促進新發(fā)展的目標,積極擔起承辦責任,全力以赴投入到本次盛會,以賽促學、以賽促建,履行為全市旅游飯店服務行業(yè)技能人才搭建公平、公正、專業(yè)的展示交流平臺的使命與擔當,助推全省旅游飯店行業(yè)營造尊重人才、重視人才的氛圍,為全市旅游發(fā)展奠定堅實的人才保障獻力。


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(集體合影)